Bienvenue en Tunisie, le pays aux trois mille ans d'histoire, et aux 1.300 km de côtes méditerranéennes face au soleillevant. Oasis de paix, la Tunisie constitue une des meilleures destinations pour de vraies vacances, de nombreux sites à visiter et une infrastructure touristique originale.

Une chaîne, une philosophie "
Pour la chaîne El Mouradi, il n'y a pas de clients ni de partenaires, mais seulement des hôtes et des amis " : cette formule du président de la chaîne, Néji Mhiri, est aussi l'expression d'une philosophie que la chaîne El Mouradi n'a eu de cesse d'appliquer depuis sa création. Une philosophie qui s'est traduite par une écoute permanente des vacanciers pour répondre à leurs attentes, et par l'établissement de relations de confiance durable avec les différents prestataires et fournisseurs de la chaîne, lesquels contribuent, chacun dans son rôle et à son échelle, au même objectif de satisfaction de nos hôtes.

Le partenariat scellé avec la chaîne Sol Meliá est venu renforcer cette recherche du meilleur service et agrandir, selon l'expression de Néji Mhiri, "le réseau de fidèles et d'amis", parmi lesquels on compte aussi les différents prestataires locaux et tour operators étrangers.

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Associée souvent au spa urbain, notamment par les Anglophones, la balnéothérapie utilise exclusivement la vitalité naturelle de l'eau douce en s'inspirant des soins de la thalassothérapie (qui utilise de l'eau de mer) et du thermalisme (qui utilise de l'eau de source). Les centres de balnéothérapie sont situés principalement en montagne, loin des côtes, en forêt ou dans les métropoles.

Les soins de balnéothérapie dits "humides" comportent des douches sous-marines, bains bouillonnants, multi-jets procurant une sensation de détente totale, aquagym, douches à affusion relaxante ou à jet ciblé tonifiante auxquels peuvent être éventuellement associés des enveloppements à partir d'extraits de la mer, comme la boue et les algues : la température de l'eau se situe entre 34 et 37°, les techniques sont variées et leur association garantit le résultat attendu.

A noter, les centres de balnéothérapie, comme les spas de destination, bénéficient d'espaces réservés aux soins "remise en forme", "bien-être" et "beauté". Parmi les soins de balnéothérapie les plus en vue, en séjour, citons les soins anti-cellulite, les soins dédiés à l'amincissement et à la perte de poids, associant massages, régimes et gymnastique dont l'efficacité est prouvée et mesurable.

Et soyons clairs : on ne dispose pas toujours, à proximité de son spa, d’une source thermale ou des profondeurs de l’océan. Quelle alternative s’offre donc à un spa urbain qui n’a pas forcément envie de s’équiper d’un bain à remous ou d’un jacuzzi et que la consommation en eau d’une douche à affusion (300 litres d’eau toutes les 20 minutes) peut rebuter ?

Hammam, bain turc ou banya ?

Il reste… la version XXIe siècle du hammam, du bain turc, du temescal maya ou du banya russe. Car, après avoir constitué le temple de la privatisation, du temps pour soi et du ressourcement narcissique, voici que le spa reprend une dimension conviviale et sociale. Ce qui se pratiquait dans les bains grecs ou les thermes romains nous revient aujourd’hui porté par le vent de la mode américaine. On s’occupe de sa santé, dans une atmosphère conviviale, en échangeant ses impressions, on se détoxifie dans les saunas et les bains de vapeur, on trempe dans l’eau chaude pour délier ses muscles… Ce n’est pas un hasard si la plupart des hôtels de luxe prévoient un hammam, lorsqu’ils conçoivent leur spa. De même, le développement des spas Elemis a remis à la mode le bain rassoul (ou rasul) si cher à nos voisins d’outre-Rhin. Les amateurs s’enduisent de rassoul, exfolient leur peau, s’enduisent d’huile ou se livrent aux mains des masseurs, suivant un rituel immuable.

Les plus courageux - ou les plus inconscients, c’est selon - privilégient le banya, version russe de la sudation à la vapeur. Imaginez un sauna très chaud, auquel on rajouterait de l’humidité : les températures peuvent y atteindre 90 °C ! Même les Finlandais hésitent, c’est dire…
Résultat : une heure de banya aurait le même effet sur les reins qu’une cure de détoxification d’une semaine. Lorsqu’on fait suivre la séance d’une douche froide, on double la vitesse de déplacement des globules rouges et blancs et on active le système immunitaire. À Seattle, aux États-Unis, le tout nouveau Banya 5 propose des séances traditionnelles, tout en l’agrémentant de baignoires en bois (d’inspiration plus japonaise que russe, au demeurant).

Les spas français n’iront sans doute pas si loin et resteront fidèles au hammam traditionnel, qui fait déjà recette à Paris, La Sultane de Saba, Les Bains du Marais, Charme d’Orient, à Grenoble, Hammam Café ou à Lille, Hammam Zeïn…

Les bains asiatiques

Mais la grande nouveauté, c’est le retour des bains asiatiques, où l’on trempe longuement pour reposer ses muscles, pour prolonger l’effet d’un massage… ou encore s’y préparer. Deux grandes traditions se détachent : le bain à la japonaise et, moins connu, le bain à la coréenne.

Les bains jouent un rôle primordial dans le bienêtre à la japonaise, ce qui explique la prolifération des établissements de bains thermaux à travers
tout l’archipel nippon : plus de 2 500 onsens (bains thermaux chauds) réunissent hommes et femmes à longueur d’année. Mais le terme même de onsen peut être trompeur. À l'instar du mot spa, il peut désigner une simple pièce de balnéothérapie, une ville ou une région thermale. On distingue aussi les uchi-buros (bains d’intérieur) des rotenburos (bains d’extérieur) et des mushi-yus (bains de vapeur).

Contrairement aux autres cultures spas asiatiques, la tradition japonaise est tournée vers le collectif et non vers la recherche personnelle de bien-être. On se donne rendez-vous aux bains, on y noue des relations utiles qui faciliteront les affaires. Le récent scandale qui a secoué en 2004 l’univers thermal nippon, faisant trembler le gouvernement (une enquête a révélé que seulement 30 % des établissements ouverts dans l’archipel utilisaient une véritable eau thermale) montre bien que le rituel du bain est profondément ancré dans la culture japonaise.

Au Japon

Tout comme la cérémonie du thé, le spa est ritualisé à l’extrême, y compris l’entrée dans l’eau. Un bain possède, aux yeux des Japonais, des vertus thérapeutiques contre les désordres nerveux, une mauvaise circulation et des irritations cutanées. Ils l’abordent donc avec respect.

Et son rituel obéit à des règles simples : après s’être lavé entièrement, on se frotte énergiquement avec une petite serviette en éponge (tenugui), on s’exfolie pour débarrasser son épiderme de toutes les cellules mortes, puis on se rince avant d’entrer dans un bain (très) chaud en compagnie d’autres baigneurs. Les « additifs » changent selon les saisons. Ainsi, en automne, ajoute-t-on à l’eau des baquets, des écorces d’oranges et, en plein hiver, des racines de gingembre grattées viendront donner un coup de fouet nécessaire.

Les établissements sont généralement séparés en deux zones bien distinctes, pour éviter la rencontre des hommes et des femmes. Parfois un simple écran de papier de riz sépare les deux secteurs. Certains établissements proposent aussi des zones réservées aux membres d’une même famille.


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